創業 11年

三崎の名産品をお届けします

食事が身体を作ることを大切に考え、「美味しいだけではなく、健康になる食のひとつでありたい」という思いをコンセプトとし、天然魚だけを用い、漬け床は地元神奈川県産の酒粕と味噌を使用し、厳選した調味料で無添加に仕上げました。

神奈川県の三浦半島南端に位置する三崎(現・三浦市)は、城ヶ島を天然の防波堤とする優れた港町として知られてきました。
古くは三浦氏がこの地を根拠地とした平安時代末期にまで遡ります。また江戸時代には東京湾に出入りする多くの廻船が風待ちに利用した港として栄えました。

大石商店が三崎の地に創業したのは昭和11年。
三崎港にかじきが水揚げされるようになった昭和30年代初頭以来、味噌漬け・粕漬けをお客様にお届けして参りました。
当サイト大石商店 ONLINEで取り扱いますのはこれまでに培って参りました技術と経験をより存分に活かしたプレミアム感いっぱいの商品です。 素材の厳選、工程の吟味をさらに重ねたお品は和食党を自任される方ばかりでなく、幅広いお客さまにもきっと美味しく召し上がっていただけるものと自負いたしております。 お惣菜や酒肴としてお楽しみいただくとともに、ご贈答品としてのご用命もお待ちいたしています。

店主敬白

大石商店からのお知らせ

あぶらぼうず 味噌漬け・粕漬け

あぶらぼうずの味噌漬け・粕漬け

アブラボウズは、北太平洋の水深400m辺りの岩場に生息するカサゴ目ギンダラ科の深海魚。脂の乗った甘みのある白身は、味噌漬けや粕漬けにして焼いて食すのがもっとも美味いとされています。
詳細へ ⇒

数量限定!
『江戸甘味噌漬け 切り落とし品』

三河八丁味噌のコクと京都の白みその上品な甘さを兼ね備える江戸甘味噌にまながつおを漬け込んだお品の切り落としです。
風味豊かな味わいを、お気軽なお値段にてお楽しみ下さい。

詰め合わせ内容
まながつお 江戸甘味噌漬け 10パック入りのセットです。

 ¥ 3,000

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2016年06月30日
『大石商店ONLINE』をリニューアル スマートフォンにも対応したデザインになりました。

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